Mustion Linnan Ravintola Linnankrouvi 🇫🇮

Lounaan tarjosi Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy 

Mustion Linna luokitellaan monesti yhdeksi Suomen arvokkaimmista kartanoista. Sen historia ulottuu hieman yli 200 vuoden taakse, ja esimerkiksi kartanon nykyinen päärakennus on valmistunut 1800-luvun alussa. 

Nykyisin kartano toimii museona, mutta alueelta löytyy myös hotellimajoitusta, ravintola Linnankrouvi sekä Mustion Panimo. Rokokoota, uusklassismia ja kustavilaista tyyliä yhdistelevää kartanon päärakennusta ympäröi yksi Suomen suurimmista yksityisistä puistoista sekä kaunis ruukki.

Ja vaikka kartanot ihania ovatkin, ovat vielä ihanampia kuitenkin ravintolat. Niin myös Mustiossa.

Ravintola Linnankrouvin lounas

Linnankrouvi on entinen vaunuvaja 1800-luvun puolivälistä, ja miljöö on juuri niin ihastuttava kuin historian perusteella voi kuvitella. Ravintola on uudistettu ja laajennettu hiljattain, ja nyt ravintolassa onnistuvat myös isompien seurueiden kestitsemiset.

Linnankrouvi nojaa ruokalistansa lähitilojen tuotteisiin sekä puhtaisiin, ekologisesti tuotettuihin raaka-aineisiin. Sesonkien mukaan eletään, ja jotkut tuotteet saadaan suoraan omasta pihapiiristä – tästä esimerkkinä meille keittiön tervehdyksen yhteydessä savustetun vuolukerman kanssa tarjoillut vaahterankukat.

Alkuruokatartarin luomu-herefordit olivat saapuneet 85km päästä Kosken Kartanolta. Villiyrtit puolestaan oli kerätty omalta pihalta ja lautasen nuolemista harkitsemaan saanut luuydinmajoneesi tuskin tuli kovin kaukaa sekään.

Siis todellista lähiruokaa, ja vailla epäilystä lounaan kirkkaasti paras annos.

Toinen alkuruoka sisälsi varhaiskaalia, paahdettua kaalia, salottisipulia ja loistavaa hirssiä. Kaaliannoksen kaveriksi tuli Amber Ale-olut omasta panimosta – erinomaista sekin.

Pääruokana tarjoiltiin lähikuhaa, lähiperunaa sekä mustekalaa vähän kauempaa. Aivan kaikkea ei meiltä Suomesta saa, mutta väliäkös sillä.

Kala pääruoan paikalla on aina pieni pettymys, joskaan tässä annoksessa ei ollut kerrassaan mitään vikaa – olisin vain halunnut vielä yhden annoksen tähän päälle (esim. uuden kierroksen tartaria). Kampasimpukkamajoneesi maistui enemmän majoneesilta kuin kampasimpukalta, mutta oli siitä huolimatta erinomaista.

Jälkiruoaksi tarjoiltu fenkolikakku+valkosuklaa -yhdistelmä oli päälle kaadetusta lakritsikastikkeesta huolimatta oikein mukava yhdistelmä suolaista ja makeaa. Parasta tässä annoksessa oli kuitenkin sen kanssa tarjoiltu jälkiruokaviini.

Tällainen neljän ruokalajin maistelumenu kustantaa Linnankrouvissa 55€, kuudella ruokalajilla hinta nousee 69 euroon ja tähän toki vielä juomat päälle. Hinta-laatusuhteessa ei siis ole valittamista – ainakaan, jos saa lautaselleen tartarin. Sopii hyvin ruokamatkailijalle. ;-)

Mustion Linna sijaitsee n. 80km päässä Helsingistä, ja sinne pääsee helpoiten omalla autolla. Viinipäiset voivat jäädä unosille hotelliin, ja poistua kotiinsa aamun tullen. Ei hassumpi suunnitelma, täytynee kokeilla joskus myös itse.

Oletko käynyt? Mitä tykkäsit?